７月が終わりました

雑記帳　|　26.08.02

大変暑い日が続いています。

高齢の母が「みんなに迷惑はかけられへん」と口癖のように言っていますが、もはや自分に置き換える年齢になってきました。
熱中症にならぬよう、水分、塩分補給をし、睡眠不足に注意しなければと日々過ごしております。
皆様もどうぞご自愛くださいませ。

さて、京都では日本三大祭りの一つ「祇園祭」が1ヶ月間にわたり滞りなく幕を閉じました。炎天下でのご苦労はいかばかりかと思います。

そんな宵山の夜も更けたころ、スタッフが営業終了後に、お店のある東洞院を上がって松原通りで目にした光景です。

町内の方々だけでしょうか？内容はよくわからないのですが、喧騒後の落ち着いた時間…鉾町の繋がりを思います。
京都は、祇園祭は、深いですね。

お世話になっているお客様も、31日に来てくださり、「終わった～」とのこと。
でも、お話の端々から京都人のプライドを感じました。

祇園祭、京都の夏と言えば、やはり「鱧」です。
王道の「はもおとし」「はもたたき」と共に「はも天ぷら」もおすすめです。

そして、自家製「はもの子の塩辛」もメニューに上ります。

それぞれの「鱧」をお試しくださいませ。

追加ですが、たまに「さざえ」の入荷もあります。
「さざえ刺身」「さざえつぼ焼き」のご用意です。こちらもぜひチェックしてみてください。

そして、いつものように、日本酒の紹介です。

熊本県の地震にはお見舞いの言葉も見つけることができません。
以前、能登の方が再三にわたる自然の現象に「神も仏もないのか…」とおっしゃっていたことを思い出します。
今は祈ることと、自分にできることを考えます。

最後になりましたが、カード会社の関係でクレジットカードがご利用できない状況が続いています。お客様にはご不便おかけし申し訳ございません。
恐れ入りますが、もう少しお時間をいただくこと、ご理解いただきますようよろしくお願い致します。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。